Selbstgemacht – Der Foodblog
Brotsalat: unsere italienische Panzanella
Italienischer Brotsalat ist der Beweis, dass aus ein paar Scheiben trockenem Brot ein richtig guter Sommersalat wird. Bei unserer Panzanella treffen knusprig geröstete Brotwürfel auf aromatische Tomaten, Mini-Mozzarella und frischen Pfirsich. Dazu kommt ein einfaches Basilikum-Dressing. Unser Tipp: Das Brot kommt erst kurz vor dem …