„Leder“ und andere Stoffe lassen sich aus Pilzen gewinnen<\/h3>\n\n\n\n![\"Ledertasche](\"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ledertasche.jpg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nWer h\u00e4tte gedacht, dass Pilze eine alternative Grundlage darstellen k\u00f6nnen, aus der man ein \u00e4u\u00dferst brauchbares Leder-Imitat erstellen kann! Das geht zum einen aus dem Pilzk\u00f6rper selbst, zum anderen aus den Pilzf\u00e4den, dem sogenannten Myzel, das unterirdisch w\u00e4chst. W\u00e4hrend die Gewinnung des „falschen“ Leders aus dem Fruchtk\u00f6per von Pilzen – also dem Teil, den wir oberirdisch sehen – recht schwierig ist und daher nur kleinfl\u00e4chig genutzt wird, k\u00f6nnen aus den F\u00e4den des Myzels auch gro\u00dfe leder\u00e4hnliche St\u00fccke erzeugt werden. Daf\u00fcr werden die Pilzf\u00e4den in einem kosteng\u00fcnstigen und wenig aufw\u00e4ndigen Prozess gez\u00fcchtet und sp\u00e4ter gepresst. <\/p>\n\n\n\n
Chemische Verfahren machen daraus schlie\u00dflich einen Stoff, der leichter und geschmeidiger ist als herk\u00f6mmliches Leder, aber genauso strapazierf\u00e4hig und langlebig. Zudem kann er eingef\u00e4rbt werden. Im Vergleich mit den Gerbungs- und F\u00e4rbeprozessen bei echtem Leder ist die Bearbeitung der veganen Pilzalternative weit weniger umweltbelastend. Pilz-Leder kann wie sein tierischer Verwandter zu Kleidungsst\u00fccken und Accessoires<\/a> verarbeitet werden. Und f\u00fcr die Erzeugung m\u00fcssen nicht nur keine Tiere sterben, sondern auch der Wasserverbrauch f\u00fcr den Pilzstoff ist sehr nachhaltig. Um beispielsweise ein Kilogramm Stoff aus Baumwolle herzustellen, werden 10.000 Liter Wasser ben\u00f6tigt. Beim Stoff aus Myzel sind es gerade einmal 100 Liter, also nur ein Hundertstel des Bedarfs f\u00fcr die Baumwoll-Verarbeitung!<\/p>\n\n\n\nPilze eignen sich als Grundlage von Verpackungen und sogar als Baumaterial<\/h3>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/myzel.jpg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nDoch Lederimitat ist nicht das einzige Material, das sich aus Pilzen bzw. ihrem Myzel gewinnen l\u00e4sst. Auch Verpackungen k\u00f6nnen mit Hilfe von Pilzen entstehen. Das Endprodukt \u00e4hnelt in Optik und Haptik der Kartonage, die man von Eierschachteln kennt. Das Myzel kann f\u00fcr diese Verpackungen entweder unter Einsatz bestimmter N\u00e4hrstoffe aufgesch\u00e4umt werden oder auch mit anderen Materialien als Verbundwerkstoff gefertigt werden. Neben Karton kann das pilzbasierte Verpackungsmaterial auch Styropor ersetzen. Und da es \u00e4hnliche Merkmale wie Styropor aufweist, kommt es auch zur Schall- und W\u00e4rmed\u00e4mmung in Frage.<\/p>\n\n\n\n
Einen Schritt weiter gingen Forscher des Karlsruher Instituts f\u00fcr Technologie (KIT) und der ETH Z\u00fcrich, die aus Myzel sogar Bau-„Steine“ entwickelt haben. In einer Schalung aus Bambus lie\u00dfen sie ein Gemisch aus Pilzmyzel, Holzsp\u00e4hnen und anderen Stoffen zu einer bestimmten Form anwachsen und schlie\u00dflich trocknen und so fest werden. Das Wachstum wurde dabei so gestaltet, dass die Tragf\u00e4higkeit dieses Gemischs gegen\u00fcber dem nat\u00fcrlichen Wachstums-Prozess der Pilzf\u00e4den erh\u00f6ht wurde. So entstand ein leichter, aber halt- und belastbarer Baustoff<\/a>. Im Gegensatz zum allgegenw\u00e4rtigen klimasch\u00e4dlichen Beton ist dieses Baumaterial nahezu CO2-frei herzustellen und ist zudem \u00f6kologisch abbaubar.<\/p>\n\n\n\nDie Zukunft des Pilzes als Rohstoff innovativer Produkte hat gerade erst begonnen<\/h3>\n\n\n\n
Neben all diesen Beispielen, bei denen Pilze als handwerkliche Stoffe einsetzbar gemacht werden, befinden sich Pilze auch in feinstofflicher Form in vielen Produkten. Etwa in der Kosmetik, wo ihnen eine feuchtigkeitsspendende und verj\u00fcngende Wirkung nachgesagt wird, bei der Erzeugung von Biokraftstoffen und von Medikamenten sowie als Bestandteil von Waschmitteln. Pilze, die biologisch \u00fcbrigens weder den Pflanzen noch den Tieren zugeordnet werden, sind wahre Allesk\u00f6nner mit riesigem nachhaltigem Zukunftspotenzial. Doch sie sind als Stoff oder Baumaterial auch noch nicht so weit ausgereift, dass sie heute schon eine echte Alternative zu etablierten Produkten darstellen. Zahlreiche Forschungsinstitute und private Start-ups sind jedoch dabei, das Potenzial der Pilze zu erforschen und bis zur Marktreife zu entwickeln, so dass Pilz-basierte Erzeugnisse mittelfristig immer mehr Einzug in unseren Alltag halten d\u00fcrften.<\/p>\n\n\n\n
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Wer bei Pilzen nur an Rahmso\u00dfe denkt, wird staunen, wozu diese Gew\u00e4chse f\u00e4hig sind. Vegan zu leben ist nicht nur<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7128,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[6,7,11,53],"tags":[39,18],"class_list":["post-7109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-und-trinken","category-gesundheit","category-tiere","category-wissenschaft","tag-beauty","tag-umwelt"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7109"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7173,"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7109\/revisions\/7173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Chemische Verfahren machen daraus schlie\u00dflich einen Stoff, der leichter und geschmeidiger ist als herk\u00f6mmliches Leder, aber genauso strapazierf\u00e4hig und langlebig. Zudem kann er eingef\u00e4rbt werden. Im Vergleich mit den Gerbungs- und F\u00e4rbeprozessen bei echtem Leder ist die Bearbeitung der veganen Pilzalternative weit weniger umweltbelastend. Pilz-Leder kann wie sein tierischer Verwandter zu Kleidungsst\u00fccken und Accessoires<\/a> verarbeitet werden. Und f\u00fcr die Erzeugung m\u00fcssen nicht nur keine Tiere sterben, sondern auch der Wasserverbrauch f\u00fcr den Pilzstoff ist sehr nachhaltig. Um beispielsweise ein Kilogramm Stoff aus Baumwolle herzustellen, werden 10.000 Liter Wasser ben\u00f6tigt. Beim Stoff aus Myzel sind es gerade einmal 100 Liter, also nur ein Hundertstel des Bedarfs f\u00fcr die Baumwoll-Verarbeitung!<\/p>\n\n\n\n Doch Lederimitat ist nicht das einzige Material, das sich aus Pilzen bzw. ihrem Myzel gewinnen l\u00e4sst. Auch Verpackungen k\u00f6nnen mit Hilfe von Pilzen entstehen. Das Endprodukt \u00e4hnelt in Optik und Haptik der Kartonage, die man von Eierschachteln kennt. Das Myzel kann f\u00fcr diese Verpackungen entweder unter Einsatz bestimmter N\u00e4hrstoffe aufgesch\u00e4umt werden oder auch mit anderen Materialien als Verbundwerkstoff gefertigt werden. Neben Karton kann das pilzbasierte Verpackungsmaterial auch Styropor ersetzen. Und da es \u00e4hnliche Merkmale wie Styropor aufweist, kommt es auch zur Schall- und W\u00e4rmed\u00e4mmung in Frage.<\/p>\n\n\n\n Einen Schritt weiter gingen Forscher des Karlsruher Instituts f\u00fcr Technologie (KIT) und der ETH Z\u00fcrich, die aus Myzel sogar Bau-„Steine“ entwickelt haben. In einer Schalung aus Bambus lie\u00dfen sie ein Gemisch aus Pilzmyzel, Holzsp\u00e4hnen und anderen Stoffen zu einer bestimmten Form anwachsen und schlie\u00dflich trocknen und so fest werden. Das Wachstum wurde dabei so gestaltet, dass die Tragf\u00e4higkeit dieses Gemischs gegen\u00fcber dem nat\u00fcrlichen Wachstums-Prozess der Pilzf\u00e4den erh\u00f6ht wurde. So entstand ein leichter, aber halt- und belastbarer Baustoff<\/a>. Im Gegensatz zum allgegenw\u00e4rtigen klimasch\u00e4dlichen Beton ist dieses Baumaterial nahezu CO2-frei herzustellen und ist zudem \u00f6kologisch abbaubar.<\/p>\n\n\n\n Neben all diesen Beispielen, bei denen Pilze als handwerkliche Stoffe einsetzbar gemacht werden, befinden sich Pilze auch in feinstofflicher Form in vielen Produkten. Etwa in der Kosmetik, wo ihnen eine feuchtigkeitsspendende und verj\u00fcngende Wirkung nachgesagt wird, bei der Erzeugung von Biokraftstoffen und von Medikamenten sowie als Bestandteil von Waschmitteln. Pilze, die biologisch \u00fcbrigens weder den Pflanzen noch den Tieren zugeordnet werden, sind wahre Allesk\u00f6nner mit riesigem nachhaltigem Zukunftspotenzial. Doch sie sind als Stoff oder Baumaterial auch noch nicht so weit ausgereift, dass sie heute schon eine echte Alternative zu etablierten Produkten darstellen. Zahlreiche Forschungsinstitute und private Start-ups sind jedoch dabei, das Potenzial der Pilze zu erforschen und bis zur Marktreife zu entwickeln, so dass Pilz-basierte Erzeugnisse mittelfristig immer mehr Einzug in unseren Alltag halten d\u00fcrften.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wer bei Pilzen nur an Rahmso\u00dfe denkt, wird staunen, wozu diese Gew\u00e4chse f\u00e4hig sind. 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