{"id":3995,"date":"2020-09-17T09:54:08","date_gmt":"2020-09-17T08:54:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/?p=3995"},"modified":"2021-01-25T12:07:12","modified_gmt":"2021-01-25T11:07:12","slug":"der-trend-der-superfoods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/der-trend-der-superfoods\/","title":{"rendered":"Der Trend der Superfoods"},"content":{"rendered":"\n

Superfood- doch wirklich alles so gut?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wenn man auf Instagram oder Facebook schaut, sieht man sie immer wieder, die Superfoods. <\/strong>Jetzt werden bestimmt einige denken, Mann, wieder so ein Bericht \u00fcber diese teuren Produkte. Doch lasst euch eins gesagt sein, so super sind diese Lebensmittel nicht.<\/p>\n\n\n\n

Viele, die diese Superfoods anpreisen, wissen sehr genau, dass die Umwelt dadurch leidet und deshalb sind sie in der heutigen \u201ehealthy\u201c Gesellschaft gar nicht mehr so umweltbewusst wie sie scheinen.<\/p>\n\n\n\n

Einer der vielen Superfood-Trends ist die goldene Milch. Sie soll so gesund sein, dass man davon entschlacken kann etc.  Doch stimmt das wirklich? Ich wollte in dem Bericht diese Superfoods mal unter die Lupe nehmen.<\/p>\n\n\n\n

Das Erste, was mir aufgefallen ist, ist dass die Superfoods echt sehr teuer sind und wer nicht viel Geld hat, wird sich diese nicht leisten k\u00f6nnen. Doch es gibt super Alternativen, die umweltfreundlicher sind und teilweise mehr Spurenelemente und Vitamine enthalten als die Superfoods<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Nehmen wir Leinsamen und Chiasamen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chiasamen werden mit einem hohen Gehalt an Proteinen und Omega-3- Fetts\u00e4uren angepriesen. Leinsamen haben jedoch mehr davon, selbst bei den Ballaststoffen kann Leinsamen locker mit Chiasamen mithalten. Achtet beim Kauf nur darauf, dass es aus europ\u00e4ischem Anbau kommt.<\/p>\n\n\n\n

Schwarze Johannisbeere und Sanddorn gegen Goji-Beeren<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Schwarze Johannisbeere oder Sanddorn haben mehr an Vitamin C als Goji-Beeren. Sie k\u00f6nnen auch schneller im K\u00f6rper aufgenommen werden, wenn sie als frische Ware oder Saft angeboten werden. Die Goji-Beeren kann man leider nur getrocknet erhalten. Jedoch kann man diese sogar im eigenen Garten oder Balkon anpflanzen, was diese dann wieder g\u00fcnstiger macht.<\/p>\n\n\n\n

Blaues Obst und Gem\u00fcse gegen Acai-Beeren<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Acai enthalten viele der Pflanzenfarbstoffe Anthocyane, die den K\u00f6rper vor den negativen Folgen von Oxidationsprozessen sch\u00fctzen. Doch auch Heidelbeeren, Holunderbeeren, blaue Trauben oder Rotkohl sind reich an diesen Antioxidantien, die gegen Entz\u00fcndungen oder Alterserscheinungen im K\u00f6rper wirken.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa gegen Hirse und Hafer<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quinoa ist bei Veganern sehr beliebt, da es viele Proteine beinhaltet, die man sonst nur in tierischen Produkte in dieser Konzentration findet. Proteine sind vor allem f\u00fcr den Muskelaufbau wichtig, weshalb sie bei Sportlern oder figurbewussten Menschen hoch im Kurs stehen. Hirse kann in dieser Hinsicht locker mit Quinoa mithalten, sie steht ihr in puncto Eisen und Eiwei\u00dfe in nichts nach.<\/p>\n\n\n\n

Sowohl Quinoa als auch Hirse sind zudem glutenfrei, sodass Menschen mit einer Glutenunvertr\u00e4glichkeit beide Produkte bedingungslos zu sich nehmen k\u00f6nnen. Auch Hafer ist reich an Eiwei\u00dfen und prinzipiell glutenfrei, er sollte aber aufgrund m\u00f6glicher Verunreinigung und seiner Ballaststoff nur vorsichtig im Rahmen einer Z\u00f6liakie-Di\u00e4t verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

Die Goldene Milch \u2013 der Ersatz zum Kaffee<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bei der Goldenen Milch gehen die Meinungen sehr auseinander. Beim Abnehmen soll sie durch den hohen Fettanteil der Milch oder pflanzliche Milch nicht sehr f\u00f6rderlich sein. Aber f\u00fcr das Wohlbefinden und Vorbeugung vor Krankheiten soll sie unterst\u00fctzend sein. Vorgefertigte Pulvermischungen f\u00fcr Goldene Milch haben allerdings ihren Preis. F\u00fcr Sparf\u00fcrchse bietet es sich da eher an sie selbst zuzubereiten.<\/p>\n\n\n\n

Rezept:<\/p>\n\n\n\n