{"id":3630,"date":"2020-05-07T09:30:49","date_gmt":"2020-05-07T08:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/?p=3630"},"modified":"2020-05-19T08:28:41","modified_gmt":"2020-05-19T07:28:41","slug":"ausgewogene-ernaehrung-gerade-jetzt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/ausgewogene-ernaehrung-gerade-jetzt\/","title":{"rendered":"Ausgewogene Ern\u00e4hrung gerade jetzt!"},"content":{"rendered":"\n

Die Corona-Krise zehrt an unseren Nerven! Die Sorge um die Gesundheit, mangelnde Freizeitaktivit\u00e4ten, teilweise mehr Zeit als man gerade sinnvoll nutzen kann: Da ist Essen f\u00fcr viele Trost und willkommene Abwechslung. Zwischendurch mal schnell einen s\u00fc\u00dfen Riegel reinschieben, abends beim Netflix-Marathon noch ein paar Chips geknabbert und dann noch ein Bierchen dazu \u2013 wozu auch noch auf die Figur achten, wenn der Urlaub am Strand dieses Jahr wahrscheinlich eh nicht stattfinden wird!? Dabei sind die meisten Deutschen auch schon zu Normalzeiten nicht gerade besonders auf gesunde Ern\u00e4hrung fixiert. Das Robert-Koch-Institut gibt den Anteil an \u00fcbergewichtigen Deutschen mit alarmierenden 67% bei den M\u00e4nnern und 53% bei den Frauen an<\/a>. Anlass genug, um gerade jetzt das Augenmerk auf eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung zu richten. Doch wie sieht die aus?<\/p>\n\n\n\n

Tipps f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung<\/h2>\n\n\n\n

Wer sich n\u00e4her mit gesunder und ausgewogener Ern\u00e4hrung besch\u00e4ftigt, wird sich mit einer Flut an Informationen konfrontiert sehen: Mikro- und Makron\u00e4hrstoffe, N\u00e4hrstoffdichte und -verteilung, unterschiedliche Formen von Zucker, gute und schlechte Fette und so weiter und so fort. Welche Nahrungsmittel dann auch noch welche Stoffe beinhalten und wo sich manch b\u00f6ser Nahrungsbestandteil auch noch \u201eversteckt\u201c drin befindet, das kann alles f\u00fcr den Laien schnell un\u00fcbersichtlich werden. Eine recht gute und verst\u00e4ndliche \u00dcbersicht f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung hat die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung<\/a> mit ihren zehn Regeln aufgestellt, wovon sich allerdings zwei gar nicht auf die Inhalte und Zubereitung von Lebensmitteln beziehen, als da n\u00e4mlich w\u00e4ren, dass man langsam bzw. achtsam essen<\/strong> soll und sich viel bewegen<\/strong> soll. Die restlichen acht Regeln fassen wir nachfolgend kurz zusammen.<\/p>\n\n\n\n

\"Zuckerw\u00fcrfel
Zucker ist nicht nur eine Kalorienbombe, sondern<\/span>
f\u00f6rdert auch Krankheiten und Entz\u00fcndungen.<\/span><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Mindestens f\u00fcnf Mal am Tag sollte man Obst (2x) und Gem\u00fcse (3x)<\/strong> zu sich nehmen. Bei der Zusammenstellung der Obst- bzw. Gem\u00fcsesorten hilft es, eine im wahrsten Sinne des Wortes \u201ebunte\u201c Vielfalt zu w\u00e4hlen, also gr\u00fcne, rote, gelbe, orange Sorten sollten gemixt werden. H\u00fclsenfr\u00fcchte und N\u00fcsse sorgen in diesem Ern\u00e4hrungsblock zus\u00e4tzlich f\u00fcr Abwechslung. Bei Getreideprodukten sollte man m\u00f6glichst auf Vollkorn<\/strong> setzen und Wei\u00dfmehlprodukte meiden. Das breite Vollkorn-Angebot, das es heute an Broten, Nudeln, Reis und mehr gibt, machen diese Regel leicht umsetzbar. Bei tierischen Produkten muss unterschieden werden<\/strong>: Milchprodukte d\u00fcrfen t\u00e4glich, Fisch ein- bis zweimal w\u00f6chentlich und Fleisch und Wurst m\u00f6glichst nur selten und in geringen Mengen konsumiert werden. Bei Fetten und \u00d6len sollte man sich auf pflanzliche Produkte konzentrieren<\/strong> (mit Ausnahme von Kokos- und Palm\u00f6l), lediglich die Omega-3-Fetts\u00e4uren, die in fetten Fischen enthalten sind, sind hier auch in tierischer Form empfehlenswert. Zucker und Salz sollten nur sparsam eingesetzt werden<\/strong>. Gerade eine weitgehend zuckerfreie Ern\u00e4hrung<\/a> tut unserem K\u00f6rper und Geist in vielerlei Hinsicht gut.<\/p>\n\n\n\n

Die n\u00e4chsten drei Empfehlungen beziehen sich aufs Trinken bzw. auf den Umgang mit den N\u00e4hrstoffen. So soll man die empfohlenen Lebensmittel m\u00f6glichst in ihrer Vielfalt<\/strong> genie\u00dfen und sich nicht auf eine oder wenige der Empfehlungen versteifen. Zudem wird geraten, das Essen schonend zuzubereiten<\/strong>, Gem\u00fcse also nicht zu zerkochen, Fleisch und Fisch nicht zu starker Hitze beim Grillen, Anbraten oder Backen auszusetzen \u2013 Frittieren sollte \u00fcbrigens tabu sein. Und last but not least tut es unserem K\u00f6rper gut, wenn wir viel stilles Wasser trinken<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Also, statt sich jetzt zus\u00e4tzliche ungesunde Pfunde anzufuttern, sollte man die Zeit nutzen, um sich ausgewogen zu ern\u00e4hren. Der K\u00f6rper wird es nicht nur bez\u00fcglich der Figur danken, sondern weil wir auf diese Weise einfach aktiv etwas gegen viele Krankheiten wie Diabetes, Herzinfarkt oder Krebs tun k\u00f6nnen und auch allgemein so unser Immunsystem st\u00e4rken. Das Warenangebot ist zudem so gro\u00df, dass sich zu alten \u201eErn\u00e4hrungss\u00fcnden\u201c wahrscheinlich auch gesunde und trotzdem leckere Alternativen finden lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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