{"id":1390,"date":"2018-02-28T13:38:49","date_gmt":"2018-02-28T11:38:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/?p=1390"},"modified":"2018-02-28T13:38:49","modified_gmt":"2018-02-28T11:38:49","slug":"gemuse-und-salat-schon-fruh-pflanzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.topblogs.de\/magazin\/gemuse-und-salat-schon-fruh-pflanzen\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse und Salat schon fr\u00fch pflanzen"},"content":{"rendered":"

Gem\u00fcse und Salat schon fr\u00fch pflanzen<\/strong><\/p>\n

Fr\u00fchling ist eine hektische Zeit f\u00fcr G\u00e4rtner, aber das Pflanzen eines Fr\u00fchlingsgem\u00fcsegartens zahlt sich bald aus. Frisch gepfl\u00fccktes Gem\u00fcse ist nie willkommener als nach einem langen grauen Winter. Die Fr\u00fchlingstemperaturen sind ein wenig zu kalt und der Boden ist noch zu feucht, um viele Gem\u00fcse zu pflanzen, aber es gibt eine Handvoll robuster gr\u00fcner \u00dcberlebensk\u00fcnstler, die im Garten gesetzt werden k\u00f6nnen, noch bevor das letzte Frostdatum verstrichen ist. Zudem gibt es im Fr\u00fchjahr weniger Insekten und Krankheitssch\u00e4dlinge – ein guter Grund, um schon fr\u00fch im Garten aktiv zu werden. Nach getaner Arbeit kann sich der G\u00e4rtner zufrieden unter seinem Sonnenschirm<\/a> zur\u00fccklehnen und das Gr\u00fcn bewundern.<\/p>\n

Noch vor dem Ende des Frosts beginnen<\/strong><\/p>\n

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So z\u00e4h wie gesund: Spinat geh\u00f6rt zu den ersten Gem\u00fcsesorten, die man im Jahr pflanzen und ernten kann.
Foto: Pixabay<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Die erste reife Tomate ist vielleicht noch ein paar Monate entfernt, aber es gibt genug, um sich im Gem\u00fcsegarten zu besch\u00e4ftigen. G\u00e4rtner sollten das k\u00fchle, feuchte Fr\u00fchlingswetter nutzen, um Erbsen- und Salatkulturen anzubauen. Es ist auch eine gute Zeit<\/a>, um mehrj\u00e4hriges Gem\u00fcse, wie Spargel und Rhabarber, zu setzen. Abh\u00e4ngig von den lokalen Wetterbedingungen k\u00f6nnen Gartenfreunde Gem\u00fcse in der kalten Jahreszeit entweder direkt in den Boden ohne Abdeckung s\u00e4en, in den Boden unter einer Reihenabdeckung einbringen oder in T\u00f6pfe und Tabletts in einem sonnigen Fenster oder auf einer Veranda pflanzen.<\/p>\n

Empfindliche Pflanzen mit einem Schutz versehen<\/strong><\/p>\n

Die Pflanzung unter Reihenabdeckungen oder einem niedrigen Tunnel hilft nicht nur, den Boden schneller zu erw\u00e4rmen, sondern sch\u00fctzt die Setzlinge auch vor Frost (obwohl ein harter Frost oder eine lange K\u00e4lteperiode den Pflanzen unter Reihenabdeckungen dennoch schaden kann). Das Einpflanzen in T\u00f6pfe, die an warmen Tagen in die Sonne hinausgeschoben und nachts ins Warme geholt werden k\u00f6nnen, ist eine sichere Methode, um den Frost zu besiegen (solange man sich daran erinnert, die T\u00f6pfe wieder herein zu holen) und kann eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit sein, einen fr\u00fchen Fr\u00fchlingsgarten zu beginnen, lange bevor der Boden drau\u00dfen bereit ist zum Pflanzen. Container-Gartenarbeit ist auch ein guter Weg, um eigene Fr\u00fcchte auf Fensterb\u00e4nken, Balkonen oder Terrassen anzubauen, selbst wenn kein eigenes Gartengrundst\u00fcck im Freien vorhanden ist.<\/p>\n

Spinat und Mangold als Fr\u00fchlingsgr\u00fcn<\/strong><\/p>\n

Frischer Babyspinat kann schnell in einem Fr\u00fchlingsgarten sprie\u00dfen und wachsen, kann bemerkenswert frostbest\u00e4ndig sein, besonders wenn er unter einer Abdeckung angebaut wird. Es gibt viele Arten von Spinat, von denen die meisten kategorisiert werden k\u00f6nnen, indem man entweder Savoy und Semi-Savoy (die dazu neigen, gekr\u00e4uselte oder lockige, knackige Bl\u00e4tter zu haben) oder Smooth-Leaf (mit flacheren Bl\u00e4ttern und einer weicheren Textur) w\u00e4hlt. Experten empfehlen, mehrere Sorten zu z\u00fcchten, um zu sehen, welche am besten f\u00fcr den Boden und Standort geeignet sind. Spinat ist auch eine gro\u00dfartige Pflanze f\u00fcr den Herbstgarten, da er mit Mulch bedeckt werden kann und so oft \u00fcberwintern wird, um eine fr\u00fche Fr\u00fchjahrsernte zu erm\u00f6glichen. Das gelingt auch mit Mangold. Dieser R\u00fcbenverwandte ist ein weiteres ausgezeichnetes Fr\u00fchlingsgem\u00fcse, das leicht aus Samen zu z\u00fcchten ist und frisch oder gekocht gegessen werden kann. Einige Mangoldarten k\u00f6nnen als Baby Greens in etwa 25 Tagen geerntet werden, wobei die Bl\u00e4tter etwa doppelt so lange brauchen, bis sie ihre volle Gr\u00f6\u00dfe erreicht haben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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