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brotbackliebeundmehr



Screenshot von "brotbackliebeundmehr"


Details zum Blog "brotbackliebeundmehr"
Besitzerbrotbackliebeundmehr
URLhttps://brotbackliebeundmehr.com
Beitrittsdatum17.04.2016
Bewertung
SeitenbeschreibungValesa Schell bloggt seit Sommer 2015 mit viel Leidenschaft unter „brotbackliebeundmehr“. Ihr ist gesunde Ernährung mit frischen Zutaten wichtig. Sie bäckt ihr eigenes Brot, stellt möglichst vieles selbst her und vermeidet jegliche Zusatzstoffe in Nahrungsmitteln. In ihrem Blog findet ihr jede Menge Rezepte und Grundlagen/Wissenwertes zum Thema Brot backen, auch für glutenfreies Brot.


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Themen

25.06.2017
Französisches Steinmühlenbrot mit Hefewasser und LM (alternativ Hefe und LM)
♥♥♥ ♥♥♥ Es gibt einige Mehlsorten, die man als Hobbybäcker unbedingt aus Frankreich mitnehmen muss. Eine davon ist das T65 Mehl für Baguette oder helle Brote. Eine weitere ist das T80 St...
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21.06.2017
Erdbeersoße auf Vorrat
♥♥♥ ♥♥♥ Da ich ja immer versuche, Konservierungsstoffe und ähnliche Dinge zu vermeiden, mache ich mir im Sommer immer aus verschiedenen Beeren Sirup und auch Fruchtsossen für Eis oder an...
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18.06.2017
Stuten mit Holunderblüten – nur mit LM
  ♥♥♥ ♥♥♥ Von den letzten Holunderblüten, die ich dieses Jahr noch gefunden habe, habe ich einen Hefestuten gemacht. Genauer gesagt einen LM-Stuten, denn Hefe ist gar keine drin. Die...
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16.06.2017
Sauerländische Potthucke
♥♥♥ ♥♥♥ Potthucke, auch Puffert genannt, ist ein typisches Gericht aus dem Sauerland. Wörtlich übersetzt heißt Potthucke „was im Topf hockt“! Früher war es ein typisches Ar...
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